par Alexan Cathala, Diététicien | Juin 12, 2023 | Compléments alimentaires
Ashwagandha : Mon avis de diététicien L’ashwagandha, ou Withania somnifera, est une plante populaire dans l’Ayurveda, la médecine traditionnelle indienne. Elle est originaire d’Inde, du Moyen-Orient et d’Afrique. En Sanskrit, ashwagandha...
par Alexan Cathala, Diététicien | Juin 6, 2023 | Nutrition
Le régime sans résidu : Une vue d’ensemble Le régime sans résidu est une approche alimentaire spécifique qui vise à réduire la quantité de nourriture non digérée, appelée résidus, qui atteignent le gros intestin. Ce régime réduit donc la quantité de fibres que...
par Alexan Cathala, Diététicien | Juin 2, 2023 | Nutrition
Ferment Lactique: Un Allié Pour Votre Santé Le ferment lactique, également appelé lactobacille, est une bactérie présente dans notre système digestif. Il joue un rôle essentiel dans la digestion des aliments, particulièrement les produits laitiers. En effet, il a la...
par Alexan Cathala, Diététicien | Mai 29, 2023 | Pathologies
Épilepsie : aliments à éviter Avant de nous plonger dans la relation entre l’épilepsie et l’alimentation, il est essentiel de comprendre ce qu’est l’épilepsie, ses causes possibles et ses symptômes. Cette connaissance de base est un tremplin...
par Alexan Cathala, Diététicien | Mai 27, 2023 | Nutrition
Je mange sain et j’ai du cholestérol Le cholestérol est une substance cireuse produite par le foie et présente dans certains aliments. Il est essentiel à la synthèse de certaines hormones, à la production de vitamine D et à la formation de membranes cellulaires....